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【牛乳寒天バトル】できました牛乳寒天です　出来立ての熱いうちにいただきます

2023-02-07

1：名無しさん（仮） 2023/01/30(月)23:58:37

できました牛乳寒天です
出来立ての熱いうちにいただきます

1675090717928

2：名無しさん（仮） 2023/01/30(月)23:59:56

機
豆
乳

3：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:00:26

なんかちがくない？

4：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:00:40

牛乳寒天助かる

5：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:01:16

Gyunyu Kanten checker v0.1.5
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Hiyayakko!

74：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:36:05

>>5
チェッカーさんもおいしそうな牛乳寒天だと言っている

6：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:01:49

しょっぱい系の牛乳寒天助かる

7：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:02:06

味ぽんかけるの？

9：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:02:49

親父殿これ豆…

10：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:03:07

おとうふ…

11：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:03:27

おぼろ寒天か
いいなあ

12：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:03:32

乳と海由来の成分を混ぜて柑橘要素を合わせたのでかなり牛乳寒天だと思います

13：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:03:56

天機味ぽん
日豆
に乳
が
り

14：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:04:21

来たか…豆乳寒天

15：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:04:49

>>14
あの…にがりって…

16：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:05:12

これ豆腐ですよね？

17：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:05:33

スプーンで食べてるからデザートだよ

19：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:05:55

この寒天出来たてマジで美味いよね
豆乳で味もめっちゃ変わるし奥が深い

20：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:06:10

家でも豆腐って作れるんだな

22：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:06:59

畑の牛乳

24：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:07:25

おかずになる牛乳寒天もいいな

25：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:07:35

寒天
牛乳
味ぽん
よし牛乳寒天だな！

26：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:07:49

あったかい寒天はじめて見た

29：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:08:13

手軽な割に思ったより美味しくできてハマりそう

fu1874597

32：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:09:28

>>29
お前の勝ちだ

31：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:08:44

食うの早…

33：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:09:57

やっぱり出来立てはおいしいのか…いや関係あるのか？

34：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:12:55

>>33
豆腐の鮮度は実際超重要だよ
専門店で買って即食うと全然風味が違う

39：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:24:39

>>34
いま牛乳寒天の話してるんだけど

53：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:27:44

>>39
国鉄の画像みたいなやりとりしてんじゃないよ…

38：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:24:09

普通にうまそうだなこの豆…寒天

42：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:25:36

手作りするとマジウマ

43：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:25:50

にがりって豆腐寒天以外に使い道あるの？

87：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:40:31

>>43
昔体にいいからって塩の代わりに使うブーム来てたと思う

55：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:27:48

>>44
味ぽんのせいで後ろの乳がちょっと隠れて豆が目立つのずるいよ…

48：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:27:04

俺毎日牛乳寒天食ってたのか…

54：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:27:45

食後の様子がわかるのもバトルポイント得点ですね

62：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:31:32

大豆は畑の牛肉だからな…

66：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:32:12

畑のお肉から出た乳だもんな

68：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:33:11

これどうやって作ったんだろう
豆乳温めてにがり打ち込んで放置？

76：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:37:52

>>68
冷やした牛乳とスレ画の寒天を100:5で静かに混ぜてラップして500wの電子レンジで1分×4回の後余熱で固まるのを待つ
本当なら100mlずつ小分けにして1分なんだけどまとめて作ったのでちょっと長めの加熱
この寒天は市販だと大抵希釈されてるらしいので分量は要調整
牛乳は大豆固形率10%以上の物

86：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:39:37

>>76
めずらしい牛乳だなあ…

77：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:37:54

牛乳寒天は何も禁止しちゃいない

88：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:41:11

硬さは木綿寒天に近いの絹ごし寒天に近いの？

90：名無しさん（仮） 2023/01/31(火)00:42:29

>>88
作り方としても完全に絹ごし

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