【牛乳寒天バトル】予選胡麻部門にエントリーします　黒ゴマ牛乳寒天です

牛乳寒天バトル予選胡麻部門にエントリーします
黒ゴマ牛乳寒天です
黒ゴマペーストを水に溶いて牛乳で伸ばしてみました
固まっていてもわかる香ばしい香りに期待が膨らみます
味は思ったより黒ゴマの粒っぽさが舌に伝わってきます
一瞬引っ掛かった後滑らかな舌触りになるのですがこの一瞬がテンポを悪くしていて勿体無い
 

そうか本戦近いか…！
にしても見事な真っ黒具合

あれもう寒天の日近いのか！？もう前回から1年経ってるの！？

 

妊婦向けのお高い胡麻ラテ使うとよさそう

プリンだと黒胡麻いい感じだけど寒天はダメなのか…

勝ちはしたものの反省点も残る出来でした
本戦で使用する際はゴマの量をもっと少なくして食感と香味のバランスに気を配りたいと思います
>5
多分使ったゴマの量が多すぎたんだと思います
本戦ではもう少し割合を変えていきます

実家にこんな芳香剤あった気がする

エントリー来たな…

えっ本戦ってちゃんとあるの？
ずっと勝手に予選エントリーする風習なんだと思ってた

なんか世にも奇妙な物語でこんな奴あった記憶がある
すき焼きに入れる謎の物体

もっと粒度を細かくしてもいいんじゃない？

月曜だから流石に前日参加が多そう

こういうシンプルなものもやっぱり断面図が見たいわ！

御影石みたいなツヤだ

茶漉しの目で通るだけのゴマペーストを許容するとなめらかさは上がるかも

食器や机のモノトーンな演出も良き

本戦が楽しみになってくる仕上がりだ

白い器とのコントラストが素晴らしい

黒い食紅は全然溶けないけど黒ゴマかあ
その手があったか…

コーヒーではダメか？

ペーストでもゴマ色っていうかゴマ感出るんだね

舌触りって重要よね…

ゴマ系のお菓子作りって難しいよね
お店のほど口当たり良くない…ってなるなった

２年連続参加したけど両手両足骨折したから参加できねえ

胡麻のプリンとかゼリーはよく見るけど牛乳寒天は初めて見たかもしれん

折れた骨も寒天で固められれば良いのにな…

ほうれん草が何とかしてくれるから健康に良いんだ