【信長のシェフ】坊主の言いたいことはなんとなくわかる

>>9
天皇陛下にお出しする料理ってお題なんだ
ここでそんなこと口にしたらてめー天皇陛下に雑なもん出すきなのか？と言われるし精進料理が不味そうと口にしたらそんなもん天皇陛下に食べさせる気なのか？と言われかねない

>>16
料亭みたいだ

>>17
帝に対してウチはこうなんでを通す意味も無いしなあ

>>20
もっとワルそうな顔して言ってくれないと
粗探しじゃなくてただの食材当てに見えた

>>20
玉子の食感を知ってるってことはいつも精進料理ばかりではないのか

>>52
宗派として禁止していないから普段は食べてる

>>55
本願寺は基本肉食OKなんだ
サンキュー親鸞聖人！

>>52
顕如のところは肉食もOKだよ
帝に出す料理だからちゃんと形式を整えるからこのときは使っちゃダメって縛りだけど

>>25
この後南蛮料理は禁止にされるけどインドなんかのカレーとかお出しするようになってあんまり意味なかった

>>32
実際に顕如さまが禁止したのはセイヨウ料理だったからじゃあセイヨウの定義から外れる地域はセーフですね！
ってケンは西洋以外全部お出し出来た
南蛮料理禁止だったらケンは和食中華インド以外の全料理封じられたからちょっとだけマシだった

>>50
やっぱりようこさんが悪いよなぁ…

>>30
魚食いてえな…魚…魚…魚…
豆腐に山芋混ぜて蒸しあげてから味噌まぶして焼けば白身魚になった！
後にこれに海苔を乗せて醤油ダレをまぶして焼けばうなぎっぽくなるのでは！？うなぎになった！とかやっとるね

>>36
そういう人間が稀に魚の骨みたいなぶっ込みをしてくるのが織田のヤバさ

>>43
有名どころなら初期のおにぎりは結構再現されてる

>>43
巻末とおまけペーパーに結構レシピ付いてくるからそれの再現になっちゃう

>>43
カモを素手で…！

>>44
帝に出すんですよね？

>>51
まあ大蒜とか韮とかがアウトなら思想としてはまったく正しいからな…

>>51
香りの強いのもダメって縛りは元々あるからな

>>59
本願寺と禅宗で縛りが違いすぎるからな…
法事に80スープラで来んなや坊さん！とはちょっと思った

>>59
喫煙が広まったのってここ数百年だから戒律自体がない
セーフ！

>>59
タバコは結構新しい嗜好品なので古い教えでは対応してないからな

>>78
IT職はヒンドゥーで定義されてないから最下層民でもなってええよみたいな話だな

>>81
今は最下層民が儲けててむかつくから禁止するねってされてて酷い

>>62
色々ある
生物の出した者だからダメなところもあるし殺してないからセーフ判定出すところもある

>>62
そもそも材料に牛乳なんて用意してないだろうから豆乳と里芋と梔子あたりで代価してるんだと思う

>>74
戦国時代はどうか知らんが精進料理は生臭禁止なだけで別に禁欲ってもんでもないからな…

>>85
なんならしれっと平成の日本食持ってくるからこの手の縛りは事実上無敵なんだケン

>>87
説明は逐一してるからそれでは理解できないって言うと
理解できない貴様らは教養が足りないのでは？って関係者一同から突っ込まれるしそれでは面子が立たないのが強すぎる

>>91
>理解できない貴様らは教養が足りないのでは？
ひどい

>>99
そうやって長きに渡って教養マウント取り続けてきたのが日本の仏門だから…

>>87
それはようわからんけどつまりこういうことやな！！って自分の知識と経験で理解する商人さんいいよね…