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【牛乳寒天バトル】サイゼリヤの部　ミラノ風ドリア風寒天で出場します

2026-02-16

1：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:00:30 0

2026年第4回牛乳寒天バトルサイゼリヤの部
ミラノ風ドリア風寒天で出場します

2：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:02:49 0

今年は…レベルが高いな…

3：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:02:50 0

サイゼか…
>fu6302532.jpg
うおっ…寒天…

4：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:03:24 0

ふ〜ん…チョコプリンみたいじゃん……

5：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:03:33 0

寒天…？

6：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:04:12 0

質感すげー…

7：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:04:48 0

どうやって作ったのこれ…

8：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:04:52 0

あんこでも乗せてる？

9：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:04:54 0

ミラノ風ドリア風すき
ドリア風だもんな…
上の茶色はなんだろう…

10：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:06:15 0

上にかかってるの粉っぽいとこあるからココアパウダー溶かした感じなのかな

11：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:07:16 0

カスタード？プリン？上はチョコかココアかな…？

12：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:07:52 0

13：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:08:42 0

来たか…エンカウンター…

14：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:09:33 0

すげぇ…

15： kan 2026/02/16(月)00:10:51

砂糖抜き普通の牛乳寒天(黄色着色)→かんてんぱぱクレームブリュレ→
ココア寒天とチョコシロップとつぶしたバナナとふやかしたグラノーラ混ぜたもの→
粉糖とココアパウダー
という順に載せました
本物の焦げっぽくしたくて魚焼きグリルに突っ込んで炙ってみたら粉糖は何もならずココアパウダーは発火して大惨事でしたがブリュレはいい感じに溶けてホワイトソースみが出ました
粉糖は追いココアパウダーで隠しました

44：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:01:56 0

>>15
>ココアパウダーは発火して大惨事でしたが
おばか！

16：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:11:35 0

擬態寒天で「焦げ」の質感をお出ししてくるとは

17：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:13:54 0

あほか？

39：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:54:50 0

>>17
落ち着いて聞いて欲しい
牛乳寒天バトルなんてやる時点であほだ

18：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:14:25 0

凄いな…2枚目で寒天の平坦な感じも消えてるしココア寒天での焦げ感も表現出来てる

19：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:15:45 0

寒天なんだ

20：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:18:42 0

見た目いいし食ってもうまそうでいいね

21：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:20:54 0

焦げ感が良い味出してる

22：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:24:08 0

カタログで完全にサイゼだった

23：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:24:09 0

明らかに甘いのに画像からしょっぱさを感じる…不思議だ…

24：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:26:07 0

今年は変わり種が多くて楽しいな

25： kan 2026/02/16(月)00:26:55

お題はこれなので赤〜オレンジのオイリー感の再現に追いつかなさがありましたが
肉とソースのざらつきはバナナとグラノーラで出せたかなと思います
バナナは予選でバナナ寒天作ってた人を見て急遽入れる事にしました
味はブリュレとバナナチョコグラノーラのド甘さを
砂糖なしの牛寒土台がさっぱりと支えておいしかったので勝ちです
食紅で薄黄色くしただけなのになんとなくたまご感があるので不思議

26：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:29:26 0

激甘そうだけど素材は寒天だからさっぱり食えるのいいな…

28：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:32:05 0

こいつはすげぇ…

29：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:38:25 0

なんかみんな技巧レベルが高い！

30：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:40:10 0

どんどん洗練されてくな…

31：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:41:19 0

ん…？スレ画はどっち？ドリア？寒天？

42：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:58:33 0

>>31
ミラノ風ドリア風寒天です

32：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:48:47 0

ドリアにしか見えねえ…
すげえ…

33：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:49:11 0

結構なお点前で
美味しそうなのもポイント高いね

34：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:50:17 0

混乱してる俺が多くてダメだった

35：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:50:47 0

このままサイゼメニュー全部制覇しようぜ！

36：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:52:23 0

また寒天じゃないやつか…寒天だこれ！？

37：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:52:57 0

カタドリア
開いてドリア！？

38：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:54:41 0

ナイス寒天
いきなりハイレベルが来たな…

40：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:55:42 0

つまりドリア風ミラノ

41：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:56:39 0

踊る阿呆に観る阿呆
同じ阿呆なら固めにゃ損損

43：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)00:58:52 0

ココアパウダーだけわかった

45：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:05:09 0

本当に焦げてるじゃねーか

46：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:28:12 0

嘘だろ完全にドリアだ
カタログでも開いても分からん

47：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:28:47 0

甘味なんだ…

48：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:30:55 0

>>47
もしや…スープや出汁を寒天で固めたら美味しいのでは…？

49：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:32:04 0

>>48
めんつゆ寒天で乾麺の素麺とかうどんとか固めても美味しいし
白だしベース寒天でミックスベジタブルとコンビーフ固めても美味いゾ！

50：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:32:17 0

ココアパウダーって発火するんだ
今後の参考にするわ

51： kan 2026/02/16(月)01:35:54

BGM https://youtu.be/xdbXxJkehiA
サイゼで一番好きな蒸し鶏の香味ソースの再現が地味にこだわったポイントです
スープは固めるの間に合わなかったので普通のスープなのは一敗です
対戦相手のお蕎麦の方はちゃんと蕎麦つゆも寒天でさすがでした

52：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:46:38 0

>もしや…酒を寒天で固めたら美味しいのでは…？

53：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:47:23 0

>>52
いたなあアルコール寒天バトラー…

54： kan 2026/02/16(月)01:53:08

牛乳寒天バトル本線は毎年参戦してますがそろそろネタが尽きてきて苦しいです
とはいえ寒天にはすっかりハマってしまって聖地巡礼もしてるのでこれからも寒天と共にあろうと思います
今日はまだ長いのでぜひ皆様も良き寒天の日をお過ごしください
HNK！(ハバナイス寒天の意)

56：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:55:12 0

>>54
変態だ！変態が来たんだ！

57：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:55:25 0

マーボーお前だったのか…
というかマーボーさんねんまえ…？

58：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:57:40 0

うどんはギリギリわかるが…

59：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)01:57:58 0

カレー作ったのお前か！

60：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)02:02:15 0

えっ対戦相手ってまさか牛乳寒天バトルって対戦してたの

65：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)02:15:48 0

>>60
バトルだからね

63：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)02:07:14 0

前回うどんを作ったもの同士って話してたね

64：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)02:10:04 0

カタティラミス
開いてドリア
寒天…？

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