【牛乳寒天バトル】寒天屋さんが公開してる牛乳寒天のレシピを見て備えなさい…

1：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)08:07:40

寒天屋さんが公開してる牛乳寒天のレシピを見て備えなさい…
材料4人分
粉寒天4g
水200cc
牛乳（常温）300cc
佐藤60g

2：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)08:08:58

佐藤さんからちょっともらうか…

3：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)08:09:44

2/16は寒天の日だからもう少しだな…

4：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)08:56:21

佐藤って一口に言っても種類たくさんあるからな

5：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)09:00:00

今年は参加すると意気込んでかんてんぱぱ買ってきた

6：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)09:01:04

なんてミルキーな色だ

7：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)09:20:46

三温糖で作ったらなんか微妙に綺麗じゃない牛乳寒天が出来た覚えがある

8：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)09:21:58

基本の牛乳寒天も結構ちゃんとしないと失敗するから
今年は基本に帰るぜ

9：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)09:50:25

牛乳少ないほうが作りやすい
風味はバニラエッセンスや練乳で補える
牛乳オンリーはかなり気を使わないとうまくいかない

10：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)09:54:38

この前作った時口当たりが若干ざらついていたので加熱が足りなかったか…と思うなど

11：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)09:56:44

歴戦のバトラーはしれっと牛乳オンリー寒天お出ししてくるけど実際お湯割りのが手軽度ダンチですわね

12：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:06:08

牛乳オンリーだと濃ゆいというか小杉

13：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:06:39

食べたことないけどそんなミルキーなの？

14：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:09:12

牛乳オンリーでしかやった事ないけど美味いよ
お湯割りの味がわかんないので味の比較コメントは出せないが…

15：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:10:24

牛乳オンリーは牛乳オンリーだなぁって味

16：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:10:26

濃ゆいあなたに低脂肪牛乳
低脂肪乳じゃなくて低脂肪牛乳ね！
成分調整牛乳でも無脂肪牛乳でも良いよ！

17：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:10:46

牛乳の水分がさらに煮詰まって乳臭くなるんだよね
バニラエッセンスとかラム酒辺りを入れると香りは良くなる

18：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:11:48

バナナとかいれてもおいしい？

19：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:13:07

簡単ならどの果物でも大丈夫だったはず
ただミルクと砂糖の甘みが良いから酸味のあるものの方がいいかも

20：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:13:11

バナナはツルツルした本体と食感が合いにくそう
バナナミルクにしちゃった方が合うのではないか
とはいえ予選だし適当にやっちゃえ

21：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:14:38

死んだ母ちゃんが牛乳にエバミルクとコンデンスミルク入れて作ってたんだけど牛乳寒天はお手伝いしなかったからレシピわかんないんだよなぁ
市販品より濃厚で美味かったんだ

22：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:15:59

おれは基本のやまでらレシピでいくぜ

24：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:28:18

味もだけど容器もどうするかな

25：名無しさん（仮） 2025/01/29(水)10:30:52

みんな気合い入ったのでくると思うから基本のシンプルなやつで出品するよ