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【牛乳寒天バトル】積層寒天部門エントリーです　対戦よろしくお願いします

2026-02-19

1：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:21:40 0

牛乳寒天バトル夜の部積層寒天部門エントリーです
対戦よろしくお願いします

2：名無しさん（主） 2026/02/16(月)20:22:28

今回これといったモチーフはありませんが
昨年同様に二種類以上の寒天を使用して立体的な造形を目標としました
デッキはこちら
牛乳寒天部分水100ml 牛乳200ml 砂糖30g 寒天粉4g
珈琲寒天部分加糖珈琲300ml 寒天粉4g
水寒天（繋ぎ）少量
みかん３粒

3：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:23:56 0

地味に手間かかってんなこれ？

4：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:23:56 0

ビューティフォー！

5：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:23:58 0

いいじゃん…

6：名無しさん（主） 2026/02/16(月)20:24:07

二色構成にあたって固形寒天に液体寒天（高温）を流し入れると溶解してしまうのではないかと危惧し
まずはKT-78-1プロトタイプ寒天でテストを行いました
結果混ざらず綺麗に固まったのでこの時点でほぼ勝利を確信
だが３時間後恐るべき事態に――

7：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:24:17 0

こういう2層の作るの難しいんでしょ？レベル高いな

8：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:24:36 0

ヒィーッ
オッシャレー！

9：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:24:39 0

モザイクケーキかと思ったら寒天だった

10：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:25:01 0

ヌルッとした円柱に安心感がある

11：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:25:33 0

いい断面だ…

12：名無しさん（主） 2026/02/16(月)20:25:48

満を持してエントリー用寒天を当初は格子模様で作ろうとしていたのですが
『寒天に寒天を流し入れると浮力で寒天が動いて寒天隊列が崩壊する』
という大失敗を生じてしまいました
くそったれ――――――ッ!!!!
混ざらないことの確認のみを目的としたプロトタイプでは気付けなかった致命的ミスでした
くそったれ――――――ッ!!!!

13：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:26:08 0

たった三時間でなにがあったんだ
てかなんか見切れてない？

14：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:27:14 0

15：名無しさん（主） 2026/02/16(月)20:28:14

寒天のサイズや液面を調整しなんとか形にはできたものの正確な切り分けや面出しが難しく造形としては妥協の産物になってしまいました
「ベストを尽くさなくて良いのか？アイディアに挑戦した前年に比べ次の一年は悔いを見過ごして暮らすのか？」
一般通過リザードさんに激励されたこともあり本戦三日前から全く新しく作り直しました

24：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:31:37 0

>>15
いやこれはこれで好きだよ

56：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:49:03 0

>>24
クッキーみたいでかわいい！

16：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:28:32 0

仕事が丁寧だな

17：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:29:14 0

キレすぎててダメだった…でもわかるよ…

19：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:29:46 0

本当に手間かかってんな…良い意味でアホだと思う

20：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:29:56 0

レシピ完成までに合計で何日くらいかかったんです？

32：名無しさん（主） 2026/02/16(月)20:34:47

>>20
道具や器を探した期間も含めるとだいたい半月ほどになります

34：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:37:42 0

>>32
すげぇ…

22：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:30:43 0

美しい･･･

23：名無しさん（主） 2026/02/16(月)20:31:04

派手さや見栄えには欠けるかと思いますがこうした寒天も改めて作ってみなければ分からない学びが非常に多かったです
次回は再びテーマ性を重視した寒天づくりを目指したいと思います
対戦ありがとうございました！エンカウントもありがとうございました！

25：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:31:56 0

確かに派手さはないがこういう職人的な苦労話も案外面白いな…

27：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:33:07 0

充分見映えあって凄いよ…

37：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:38:34 0

牛乳寒天バトルガチ勢すぎるだろ

38：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:39:17 0

その情熱誉れ高い

39：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:39:22 0

毎日が寒天だったはず…

47：名無しさん（仮） 2026/02/16(月)20:42:16 0

もうレシピ開発までのストーリーが最高すぎる…挑戦なくして進歩無しだ…

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-牛乳寒天バトル, 食品・食事

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