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炊飯器で米の味ってそんなに変わるか？

2021-04-20

1: 2021/04/19(月) 07:00:35.87 ID:Vyt9+AX5r

ただ炊くだけやろ
気持ちの問題では？

3: 2021/04/19(月) 07:01:28.94 ID:Fd4MRodj0

最近買い替えたけどよく分からんが本音やわ

4: 2021/04/19(月) 07:01:34.76 ID:avXkCJLVM

羽釜で炊いたのは明らかに美味いから炊飯器でもまぁ変わるのでは

5: 2021/04/19(月) 07:01:42.75 ID:0tqI9t/c0

電気とガスはマジで変わる

6: 2021/04/19(月) 07:01:57.40 ID:ZS/1bj0ja

どこのメーカーも美味しく炊けるように作ってるから大して変わらん

7: 2021/04/19(月) 07:02:11.04 ID:KeZY1Gmra

中堅どころから高級機は正直大して変わらんけど
安物からちょっと良いのに変えるとガラッと変わるよ

8: 2021/04/19(月) 07:02:39.35 ID:7fu4GFL00

いい米買ったほうが違いがわかりやすい

12: 2021/04/19(月) 07:03:01.15 ID:88FS/up/0

電気で炊くのと火で炊くのは全然別物になるから
電気炊飯器とガス炊飯器は完全に別物
電気炊飯器の高い奴と安い奴は所詮は電気炊飯器の中での美味い不味いでしかないからそこまでの差はない

18: 2021/04/19(月) 07:03:59.33 ID:IMr18y7Cr

5000円のマイコンと2万の圧力なら変わるだろうが2万と10万ってそんなに変わるんかな

21: 2021/04/19(月) 07:04:58.65 ID:Iz2oAOCO0

>>18
10万近くなると圧力にパターンが付いてお釜が分厚くて良い素材になる

24: 2021/04/19(月) 07:05:20.81 ID:tdt1Y1jM0

白米は少し冷やした方が美味いからな
ガスあるなら鍋にしとけ
ワンルームマンションなどガス無かったら炊飯器買え
それ以上あまり語ることもない

25: 2021/04/19(月) 07:05:32.06 ID:88FS/up/0

味だけ追求するなら土鍋で炊くのが美味いとは聞くね

27: 2021/04/19(月) 07:06:13.87 ID:0tqI9t/c0

ガスで炊飯する場合は少なくとも1時間くらいは吸水せなあかんで

29: 2021/04/19(月) 07:06:18.16 ID:VNcp2ILH0

冷やす過程で味決まるんやしそっち気にしたほうがええ
炊いて釜で保温しっぱなしならなんでも同じや
水加減しくじらんかったら大丈夫やで

31: 2021/04/19(月) 07:06:56.18 ID:4nnlT6xd0

流石に安い炊飯器から3万円代のに買い換えたら
炊き上がりのふっくら感が全然違ったで

35: 2021/04/19(月) 07:07:16.53 ID:KeZY1Gmra

ワイは一人暮らしはじめたときどうせ大して使わんからやっすいマイコンでええやろｗｗｗ
と思って炊いてみたらクッソ不味くてビビったで
一ヶ月も使わんでそこそこの圧力IHに変えたわ
まさに安物買いの銭失いやった

37: 2021/04/19(月) 07:07:33.07 ID:1WQCdr+j0

たこ焼き器の電気はクソやったな
ガスに変えたら全く別物になったわ

43: 2021/04/19(月) 07:08:50.72 ID:kUQTpubod

電気じゃガスの火力は再現出来ないしな
利便性よりも味を求めるならガス炊飯器やろ

48: 2021/04/19(月) 07:10:19.02 ID:tdt1Y1jM0

炊飯器のデメリットは
パッキンの匂いがご飯に移ることや
あれが無理無理カタツムリ🐌

49: 2021/04/19(月) 07:10:20.55 ID:PU7ZQWQs0

ガス炊飯器で水に浸しておかずにそのまま炊くとゴミやぞ
電気のが楽でいいわ

60: 2021/04/19(月) 07:13:29.50 ID:3lmJqVdn0

>>49
水切り30分浸水1時間やっけ？
寿司屋でバイトしてた頃やらされてたがもう忘れた

50: 2021/04/19(月) 07:10:42.86 ID:sY9Hhrr10

精米したてが美味いってのは聞いたことある

57: 2021/04/19(月) 07:12:35.07 ID:tdt1Y1jM0

>>50
コストコで30キロの玄米（9000円弱）買って
アイリスオーヤマの精米機で毎回食ってるわ
やっぱり違う

151: 2021/04/19(月) 07:55:03.62 ID:UopLDAXPp

>>50
これ
ワイは実家から送って貰った米精米して食ってるけど高級店に負けないどころか勝ってる

51: 2021/04/19(月) 07:10:53.43 ID:iANQy48q0

混ぜるだけの雑穀米入れるからちょっとした違いは無くなってると思うわ

54: 2021/04/19(月) 07:12:01.58 ID:fR6dV3lEa

たまに一か八かで「米変わった？」って言うけど大概変わってない

56: 2021/04/19(月) 07:12:29.63 ID:HNDfSAeBd

電気は朝予約して仕事から帰ったら炊けてる手軽さがな
ガスは美味いやろうけど平日にはようやらんわ

61: 2021/04/19(月) 07:13:37.33 ID:JtzmL3Ega

>>56
仕事行く前に吸水させとけば大して手間かからんで

64: 2021/04/19(月) 07:15:07.34 ID:3lmJqVdn0

>>61
そう言っとるんちゃうか

69: 2021/04/19(月) 07:17:27.80 ID:JtzmL3Ega

>>64
電気炊飯器は朝予約しておけるから楽ってことに対して
ガスも朝水につけておけば家帰ってから炊いても大して時間かからんでっていう言う意味や

76: 2021/04/19(月) 07:20:30.49 ID:tOt6jTtu0

釜って定期的に変えたほうがいいの？
最近焦げ付きみたいなんがよくできる

80: 2021/04/19(月) 07:21:49.62 ID:GVFkMIfPd

>>76
釜単体ってクソ高えぞ

95: 2021/04/19(月) 07:29:17.03 ID:tOt6jTtu0

>>93
内釜で米研ぎやっぱ駄目なんだなぁ
最近知ったけどときすでに遅し

99: 2021/04/19(月) 07:34:50.23 ID:GVFkMIfPd

>>95
コーティング剥げるのが一番早いからな
本体は問題なくても釜が逝く

125: 2021/04/19(月) 07:45:20.94 ID:TDX/u/uU0

>>76
釜保証あるぞ
長いメーカーで6年保証や

83: 2021/04/19(月) 07:23:04.69 ID:ckl5vJrj0

味は分からんけど食感は違う

86: 2021/04/19(月) 07:24:51.83 ID:QMCohaPSa

8000円くらいの炊飯器から50000円くらいのに買い替えたらクッソ美味くて笑った
炊き上がりからもう違う

90: 2021/04/19(月) 07:25:57.32 ID:GVFkMIfPd

>>86
4桁から5桁に変えた時が一番違い出るなあと思うわ

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1618783235/

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