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梅酒作りの季節がやってきたぞ！

2026-06-02

1：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:00:00 0

3：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:01:09 0

台風前に収穫できなかったよ…

5：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:03:36 0

ナ
ン
コ
ウ
バ
ー
イ

6：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:03:41 0

ワグナス！2016年に漬けた梅酒は４年ぐらいかけてやっとなくなった！
普段酒飲む習慣無いと全然減らない！

7：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:07:22 0

梅酒って本当に好きなお酒で漬けてもいいのかな
コカレロとかでやったらさすがにかな

9：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:22:19 0

梅酒じゃない物を漬けるのも良いよね…
ドライフルーツとか元が水分飛んでる分カビとか腐敗による失敗の心配も無いし
スパイス系を足したりするのも良い…

10：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:24:48 0

>>9
干しブドウ漬けるか！

11：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:27:16 0

>>10
それはダメだ
ロンガンとかにしときなさい

12：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:30:34 0

テレビで梅農家の収穫やってたけど直接実をちぎるんじゃ無くて専用の振動起こす機械使って実を落とすように収穫するんだな…

14：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:40:16 0

引越しで瓶が倒れて漏れちゃったせいで
瓶の蓋が糖分で固まっちゃった..
どうやったらあけられるかな

15：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:42:58 0

身体に気を使って砂糖控えめにすると全然美味くない！

18：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:44:43 0

>>15
体をいたわって梅酒から梅ジュースでもいいぞ…
蜂蜜が高いが

22：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:50:48 0

>>15
分かっておったろうにのう
酒はケチっても砂糖はこれでもかと入れるのだ
なんなら酒抜きの梅シロップも美味いんじゃ

16：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:43:11 0

飲む方はいいんだけど
梅がなー
捨てるのは嫌だけどどうしたものか
てか何年もたった梅くっていいのか

17：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:44:05 0

>>16
冷蔵庫入れとけば割と食えるよ

19：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:46:55 0

梅シロップ作るときは何で漬けてる？氷砂糖？ザラメ？黒砂糖？

23：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:51:53 0

>>19
蜂蜜でも良いぞ！

28：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:05:45 0

>>19
シンプルイズベストで氷砂糖
てんさい糖でもやってみたけど梅より砂糖の風味のほうが強くて駄目だった

20：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:48:45 0

気まぐれに買って全然飲んでないウォッカがあるから使ってみようかな

21：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:49:29 0

梅酒作って梅取り出した後にオレンジスライスまた浸けるのが最近の気に入り

24：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:52:58 0

梅シロップなら上白糖使ってる
浸出しやすいし梅を凍らせたら更にドン

25：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:53:12 0

梅は砂糖入れないとダメだ
砂糖控えめにしたいなら別の果実にしよう

26：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)00:54:05 0

蜂蜜は喉荒れてるときにマジで効くよ

27：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:02:35 0

黒糖焼酎かラムあたりを試してみようと思っている

29：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:06:36 0

ワグナス！酒が苦手でもなんかこう梅酒を漬けられない！？

32：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:10:33 0

>>29
いっそ紫蘇も買ってきて梅干しにしてはどうだ

30：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:07:31 0

普通に作ってソーダ割りにするとか…？
酒や甘いの苦手なら普通に捨てることになるぞ

31：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:09:02 0

ワグナス！市販されてる梅酒が安いわりに旨くてなんか自分で漬けるの面倒になってきた！

37：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:22:13 0

>>31
わかっておったろうにのう
企業努力には勝てぬ

40：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:26:00 0

>>37
買った方が安インパラと同化しやがって…

33：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:13:26 0

梅酒作ろうと思ったけどべつに梅酒が好きってわけでもなかった
梅以外で果実酒作るならなんかいいのあるかな

34：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:14:25 0

>>33
桃
やたら時間かかるが香りの良さが一級品
まあ杏でもいいけど…

36：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:18:55 0

>>33
レモン酒を作ってレモンサワー飲み放題

35：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:18:07 0

コーヒー酒いいぞ
カルアミルク飲み放題だ

38：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:25:03 0

酒飲まないならシロップ漬け作れば良い
10日くらいでできるらしいよ

39：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:25:03 0

ワグナス！今年漬ける酒をまだ決めていない！

41：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:26:57 0

黒糖焼酎ｵﾇﾇﾒ

42：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:27:16 0

庭で取れる梅と適当な目分量でやってるせいで偶然上手くいっても再現性がまるで無いのだ…
でも作るのは楽しいからいいんだ

43：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:27:27 0

ワグナス！俺思った以上に梅酒飲まない！
…今年は小瓶でも用意して果実酢にでもするかな…

44：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:28:50 0

ワグナス！1週間で漬かるというスピリタス梅酒を試してみたいけどアルコール度数が高過ぎて持て余しそうで踏み切れない！

49：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:52:28 0

>>44
小瓶で作ればいいじゃろ
小瓶なら煮沸消毒も楽という地味なメリットもあるんじゃ
分量はその分減らす必要があるのでちゃんと計算するなりネットで調べるなりするのじゃ

45：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:35:12 0

今日はナンコウバーイを塩に漬けて梅干しの準備をしたぞ
梅酒は別で仕込み済みだ

46：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:39:08 0

>>45
梅酢で紅生姜も作ろうぜ

47：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:42:50 0

今年の庭の梅すげー不作だった……

48：名無しさん（仮） 2026/06/01(月)01:49:16 0

>>47
店でも今年は不作ですって書かれてたな

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